- Gói 150gr: 460k
- Gói 250gr: 640k
- Gói 500gr: 1,030k
*Sản phẩm áp dụng giảm giá theo ngày rang
Voucher giảm giá
Jairo Arcila là một nhà sản xuất cà phê nổi tiếng từ Colombia, và cà phê của ông thường được đánh giá cao trong giới yêu thích specialty coffee. Loại cà phê Jairo Arcila Gesha Natural Quindio Santa Monica có thể được hiểu là:
Cà phê Gesha Natural của Jairo Arcila mang lại hương vị thanh nhẹ, phức tạp, với các nốt hoa, trái cây chín, và độ ngọt tự nhiên rõ rệt, phù hợp cho những ai yêu thích trải nghiệm cà phê cao cấp.
Jairo Arcila's Gesha Natural từ Quindio, Colombia, là một loại cà phê đặc sản nổi bật, được sản xuất tại trang trại Santa Monica của ông và được con trai ông sơ chế tại Cofinet, một công ty nổi tiếng về tìm nguồn và chế biến cà phê. Loại cà phê Gesha này đã được nhiều nhà rang xay đặc sản trên toàn thế giới sử dụng và mỗi nhà rang lại có cách khai thác hương vị độc đáo riêng:
Fragment Coffee Roasters (Úc) nhấn mạnh vào hương vị Colombia tinh tế của cà phê, với sự nổi bật của hương hoa và độ chua sống động. Quá trình chế biến bao gồm lên men yếm khí khô và phơi khô tự nhiên
Proud Mary Coffee (Mỹ) cung cấp loại cà phê này với số lượng giới hạn, và nhận xét về các hương vị như hoa nhài, đào và matcha. Họ khuyên nên uống đen để cảm nhận đầy đủ độ phức tạp của cà phê
Black & White Coffee Roasters (Mỹ) cũng giới thiệu các loại cà phê của Jairo Arcila, nổi tiếng với các phương pháp chế biến thử nghiệm, bao gồm lên men cùng các loại trái cây như quýt
Khu vực Quindio nơi Jairo Arcila trồng loại cà phê Gesha Natural đặc biệt này có những điều kiện địa lý và thổ nhưỡng vô cùng thuận lợi cho sản xuất cà phê chất lượng cao. Cụ thể, có ba yếu tố chính:.
Độ cao: Quindio nằm ở vùng cao nguyên của dãy núi Andes với độ cao lý tưởng từ 1400 đến 1800 mét so với mực nước biển. Độ cao này giúp nhiệt độ ban ngày và ban đêm chênh lệch, tạo điều kiện cho sự phát triển chậm của quả cà phê, giúp tích lũy hương vị phong phú và phức tạp
Thổ nhưỡng: Đất tại khu vực này là đất núi lửa giàu dinh dưỡng, đặc biệt giàu khoáng chất cần thiết cho cây cà phê phát triển khỏe mạnh. Loại đất này giúp cây cà phê Gesha có thể hấp thu đầy đủ các dưỡng chất, dẫn đến hương vị cà phê trở nên đặc trưng với độ ngọt tự nhiên và phức hợp các nốt hương
Khí hậu: Khí hậu mát mẻ, có mưa đều quanh năm nhưng không quá ẩm ướt, cùng ánh sáng mặt trời đủ để phơi khô cà phê một cách tự nhiên. Điều này rất quan trọng trong quá trình xử lý hạt, giúp duy trì độ tươi mới và phức tạp của hương vị.
Những điều kiện này, cùng với kỹ thuật canh tác và xử lý tiên tiến của gia đình Arcila, giúp cho cà phê Gesha Natural tại đây trở thành một trong những loại cà phê được đánh giá cao trên thị trường quốc tế.
STUPIDUCKS CÀ PHÊ HẠT RANG SPECIALTY COFFEE:
- Cà phê mới rang mỗi ngày với dịch vụ xay miễn phí Bạn có thể chọn mức độ xay theo nhu cầu của bạn.
- Đặt hàng ngay, đóng gói ngay ... đặt hàng trước trưa giao hàng trong ngày đặt hàng sau buổi trưa giao hàng ngày hôm sau
- Có dịch vụ viết thiệp dễ thương. Theo thông điệp mà khách hàng muốn miễn phí!
- Cung cấp lời khuyên về các công thức pha chế khác nhau trực tiếp từ nhân viên pha cà phê
- Nếu bạn muốn có đầy đủ hóa đơn thuế Bạn có thể liên hệ với quản trị viên qua trò chuyện (Zalo/ Facebook).
Cà phê Colombia Gesha Jairo Arcila Natural - Stupiducks Specialty Coffee ( SSC Roaster) phù hợp với phương pháp pha chế dưới dạng giấy lọc Hard filter, V60, Chemex, Frence Press, Aeropress, Protarfiler, Cold brew, Cold drip...
Phân phối bởi Coffee Store
Cà phê tại Coffee Store để được bao lâu kể từ khi tôi mua?
Chúng tôi nhận thấy rằng thời gian tốt nhất để pha cà phê rang espresso thực sự là 10 - 20 ngày sau khi rang. Và, quan trọng là cà phê tiếp tục ở trạng thái tối ưu sau 30 ngày sau khi rang và tốt nhất trước 6 tháng.
Cà phê Filter có thời hạn khác, tốt nhất nên từ 15 sau khi rang và trước 4 tháng
Đọc thêm bài viết: Cà Phê Của Bạn Có Quá Tươi?
Chính sách hoàn trả của bạn là gì?
Đối Với Đơn Hàng Cà Phê Hạt Rang
Chúng tôi đặt trọng tâm lớn vào kiểm soát chất lượng trước khi các gói cà từ các nhà rang xay cà phê được đưa lên kệ. Để đạt được thỏa thuận thương mại và trưng bày sản phẩm cà hạt rang tại Duck Mart các nhà rang cần đạt được các tiêu chuẩn về chất lượng cà phê nghiệm ngạt thông qua bộ phận kiểm soát chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, nhằm đảm bảo tối đa lợi ích của khách hàng, chúng tôi sẽ chấp nhận hoàn trả sản phẩm cà phê hạt rang trong vòng 7 ngày kể từ khi khách hàng nhận được sản phẩm và sử dụng tối đa 10% khối lượng thực. Điều này sẽ giúp khách hàng yên tâm sử dụng sản phẩm tại Duck Mart cùng theo đó là đồng kiểm giữa nhà rang và bộ phẩn kiểm tra chất lượng Duck Mart sau khi hoàn trả sản phẩm.
Chậm Trễ Giao Hàng
Chúng tôi mong muốn gửi các đơn đặt hàng cà phê ngay trong ngày sau khi chúng được rang hoặc trong vòng 2 ngày làm việc đối với hàng hóa và các sản phẩm không phải là cà phê. Khi đơn đặt hàng của bạn đã được thu bởi nhà vận chuyển hàng hóa đã chọn, thời gian giao hàng nằm ngoài tầm kiểm soát của chúng tôi. Chúng tôi không thể hoàn trả hoặc thay thế các mặt hàng bị chậm trễ trong quá trình vận chuyển. Nếu đơn đặt hàng bị tuyên bố bị mất hoặc thiếu, chúng tôi sẽ hoàn lại tiền hoặc thay thế nó.
Rất tiếc, tôi đã nhầm lẫn với đơn đặt hàng của mình. Đơn hàng của tôi có thể bị thay đổi hoặc hủy bỏ không?
Chúng tôi thường xuyên xác nhận lại đơn đặt hàng của quý khách sau khi nhận thông tin trên hệ thống, vì thế sau khi đơn hàng được đóng gói và thu bởi nhà vận chuyển theo đúng thông tin đã xác nhận trước, chúng tôi khó lòng có thể thay đổi hay hủy bỏ đơn hàng.
Theo đó, khi bạn cần thay đổi bất kỳ thông tin đơn hàng nào, vui lòng gửi email về stupiducks@gmail.com hoặc gọi hotline 0782437571 để được giúp đỡ sớm nhất.
Tôi muốn phục vụ cà phê của Duck Mart tại Quán cà phê / Doanh nghiệp của mình, làm cách nào để biến điều này thành hiện thực?
Vui lòng gửi email về stupiducks@gmail.com hoặc gọi hotline 0782437571 để được giúp đỡ sớm nhất.
Cà phê là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới và hạt cà phê thực tế là hạt của cây cà phê. Các hạt được chế biến thành hạt cà phê sau đó được rang để tạo ra các loại cà phê khác nhau. Người ta nói rằng cà phê ngon nhất là cà phê mới rang, xay và pha. Hương vị đặc trưng của cà phê là do quá trình rang xay.
4 tác nhân gây giảm chất lượng cà phê hạt rang:
Oxy dẫn đến quá trình oxy hóa, làm mất mùi thơm và tinh dầu, cuối cùng khiến cà phê của bạn bị thiu. Nhiệt và độ ẩm đẩy nhanh quá trình đáng kể, cũng như ánh sáng, nhưng ở mức độ thấp hơn. Để đảm bảo rằng hạt cà phê của bạn luôn tươi, bạn cần phải làm mọi thứ có thể để đề phòng 4 điều này.
1. Tránh tối đa ánh sáng trực tiếp
2. Để cà phê tại nơi có nhiệt độ ổn định nhất:
Việc thay đổi nhiệt độ thúc đẩy quá trình oxy hóa của hạt cà phê, dẫn đến việc cà phê nhanh chóng giảm chất lượng. Vì thế cần đặt cà phê tại nơi có nhiệt độ ổn định ngày đêm, ít bị tác động nhiệt bởi yếu tố bên ngoài nhất
3. Không để trong tủ lạnh hay tủ đông:
Việc bỏ cà phê trong tủ đông lạnh sẽ làm nhiệt độ thay đổi nhanh chóng cùng với môi trường có độ ẩm cao, điều này thúc đẩy tối đa quá trình oxy hóa của cà phê.
4. Sử dụng lọ đụng cà phê chuyên dụng có khả năng chống oxy tràn vào bình chứa và đồng thời đẩy tối đa khí trong bình chứa cà phê ra ngoài.
5. Chia nhỏ theo từng khẩu phần cà phê: điều này giúp bạn hạn chế tác động vật lý tới các hạt cà phê chưa sử dụng tới, nó là yếu tố quan trọng nhằm tăng tính ổn định của hạt cà phê, giúp tăng tuổi thọ và duy trì chất lượng cà phê đáng kể.
6. Sử dụng cà phê nguyên hạt: tốc độ oxy hóa của cà phê nhanh dần khi bề mặt của nó tiếp xúc với oxy. Khi xay cà phê theo dạng bột, oxy sẽ tiếp cận mọi bề mặt của cà phê dễ dàng và nhanh chóng, điều này sẽ mang đi hương thơm ban đầu của loại cà phê của bạn đi nhanh chóng. Việc sử dụng cà phê nguyên hạt và chỉ xay ngay trước khi pha là yếu tố tiên quyết nhằm duy trì chất lượng cà phê trong thời gian dài.
7. Sử dụng cà phê của bạn nhanh nhất có thể, thời gian sử dụng cà phê tốt nhất là trong vòng 6 tháng trong điều kiện bảo quản hợp lý.
